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【土佐料理を南浦和で味わう】高知県の料理や食材を楽しめる種類豊富な宴会コースを各種ご用意しました！
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高知の名産物や郷土料理を楽しめるお得なコースは4.500円～ご用意☆ご予算に合わせてお出しすることも可能ですので、ご相談ください！全てのコースで本場カツオの塩たたきをご賞味頂けます。カツオの表面だけを藁でさっと炙り、薬味をたっぷりのせて、ゆずポン酢でさっぱりと。塩やタレを振って叩くのは高知独特の食文化。
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皿鉢（さわち）料理4人前～(要予約)
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高知ではお祝いの席のことを「おきゃく」と呼びます。寄席には高知料理をふんだんに盛った皿鉢料理が並びます。また、おきゃくには【可杯(べくはい)】や【菊の花（きくのはな）】などのお座敷遊びと一緒にお楽しみください。
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【店長おすすめ】土佐はちきん地鶏の藁焼き
1,580円(税込)
自然豊かな大川村からの「土佐九斤」と「大シャモ」を掛け合わせたブランド地鶏です。余分な脂がなく弾むような歯応えと、あっさりとした鶏本来の旨さが味わえます。
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高知料理といえばやっぱりコレ！！藁焼き
高知県を代表する郷土料理と言えば「カツオのタタキ」。あぶった皮の歯応えと赤身のうま味が絶妙なハーモニーを奏でる。煙でほどよくいぶされた皮の香ばしさは格別。ガスであぶったタタキでは決して味わうことができない。新鮮なカツオを高知より直送しているので臭みがなく苦手な方でも一度は食べて頂きたい一品です。おすすめは塩で。
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直送だからこそ味わえる高知本場の味!!
「南国・土佐」で知られている高知は近くに黒潮が回遊し、県の面積が８０％が森林という条件の中自然に恵まれ食材の宝庫と知られています。また、「酒処 土佐」としても有名で、酒の肴にはぴったりの料理がたくさんあります。高知の食材と、相性抜群の旨い酒を数多く取り揃えております。東大宮で居酒屋をお探しの方に♪
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カツオの塩たたき
1,580円(税込)
●カツオの表面だけを藁でさっと炙り、ニンニクや大葉、葱などをたっぷりのせて柚子ポン酢で食べるのが一般的です。当店は、藁の香りが堪能できる塩たたきで提供しています！
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土佐はちきん地鶏の藁焼き
1,580円(税込)
●自然豊かな大川村からの「土佐九斤」と「大シャモ」を掛け合わせたブランド地鶏です。余分な脂がなく弾むような歯応えと、あっさりとした鶏本来の旨さが味わえます。
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熟成牛タンの藁焼き
1,880円(税込)
●熟成した牛タンだからかそ柔らかく深みのある味わいが楽しめます。
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藁焼き 炙り枝豆
450円(税込)
藁で炙ることでひとあじちがう枝豆へ。
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明太子の藁焼き
850円(税込)
安定の味！あげもちとの相性抜群
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藁焼き 炙りエイヒレ
850円(税込)
藁で炙ることで風味UP！
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スルメイカの藁焼き
850円(税込)
刺身で食べれるスルメイカを藁で炙っています！
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〆さばの藁焼き
1,380円(税込)
香ばしく藁焼きで仕上げます。高い火力でいっきに焼き上げることでいっそうサバの風味を引き立てた逸品です。
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焼きおにぎりの藁焼き（1個）
250円(税込)
宗田鰹のだし醤油と藁の香りを堪能してください！
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ホッケの藁焼き
980円(税込)
だし醤油をつけて干したホッケを藁で焼き上げました！
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シイラの藁焼き
650円(税込)
別名マヒマヒ、天日干しで旨味を凝縮したものを藁焼きしました！
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うつぼの藁焼き
1,780円(税込)
妊婦にうつぼを食べさせろ１など言い伝えが残るほど大変栄養価の高いうつぼ。葉にんにく、みそ、柚子酢で作るぬたで召し上がりください。
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カマンベールの藁焼き
850円(税込)
藁焼きで仕上げた香ばしいカマンベールを高知のソウルフードミレービスケットで召し上がってください！
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つくねの藁焼き
650円(税込)
軟骨入りのつくねを藁焼きしました！食感と香りを楽しんでください！
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柚子香るじゃこサラダ
880円(税込)
森国商店さんのフワフワしたしらすと馬路村のゆず酢を使ったこだわりを詰め込んだサラダ！
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アボカドと豆腐の和風サラダ
780円(税込)
あっさりな豆腐サラダにアボカドで満足感をプラス！わさびドレッシングでお召し上がりください。
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熟成牛タンサラダ
1,380円(税込)
ごま油と塩で味付けしたサラダを熟成牛タンで包んでお召し上がりください。レモンはお好みでお使いください！
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白菜のゆず漬け
380円(税込)
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酒盗
480円(税込)
●土佐が生んだ酒の肴の傑作。カツオの内臓の塩辛です。「盗まれるように酒がなくなっていく」ことからその名がついたという説もあるそうです。
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梅水晶
480円(税込)
サメのナンコツと梅肉を和えた高級珍味です！
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ホタルイカの沖漬け
480円(税込)
新鮮なホタルイカにしょうゆとみりんで漬け込み旨味で凝縮させました！
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川エビの天婦羅
680円(税込)
●清流で捕れるエビは風味もよく素揚げにすると酒の肴に最高です。夏はテナガエビも獲れます。
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練り物３点盛り
980円(税込)
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出汁巻玉子
780円(税込)
だし汁を後からかけることで、しっかりした玉子のあじわいを楽しめます！
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釜揚げちりめん丼
980円(税込)
●ふわふわの「釜揚げちりめん」とほかほかのご飯の相性がピカイチです。薬味や柚子ポン酢、宗田醤油などを加えてたべます。「土佐の食1グランプリ優勝」
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〆さばの炙り棒寿司
880円(税込)
●潮付きのゴマサバは１年通して獲れます。もともちプリプリの食感・特に秋から冬にかけて脂ものっていて姿寿司でご提供します。
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カツオ茶漬け
880円(税込)
藁焼きしたカツオ飯にだし汁をかけて食べる人気の逸品！〆にピッタリです！
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東大宮3分の好立地！！各種小宴会や友人同士の集まりに。東大宮で居酒屋をお探しの方に!!
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テーブル席は2名様～OK ☆東大宮での少人数の集まりや仕事帰りにもぴったりです♪
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お一人様やデートにも...実は一番おすすめの席です！東大宮で居酒屋ならお任せください！
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落ち着いた雰囲気の店内はデートや女子会にもおすすめ!!
東大宮でデートや女子会、お誕生日から記念日まで、幅広くご利用頂ける隠れ家居酒屋です。少人数から15名様までの宴会まで、様々なシーンに合わせた飲み放題付のコース料理をご用意しております♪
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東大宮徒歩3分の好立地☆
デートや女子会、お誕生日会にも最適な落ち着いた雰囲気の店内♪おひとり様～少人数でしっぽり飲むのもよし、みんなでワイワイ楽しむのも◎少人数から15名様までの宴会承ります。
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テーブル4名様 × 3
テーブル席は2名様～OK ☆少人数の集まりや仕事帰りにもぴったりです♪
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高知料理を味わえる居酒屋
東大宮徒歩3分♪目の前で焼き上げる藁焼きパフォーマンスは必見。お酒に合う高知料理をお楽しみください!
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18酒蔵の土佐酒取り揃え
高知料理に欠かすことのできないお酒。18酒蔵取り揃えであなたのお気に入りの一酒を見つけて下さい♪
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土佐名物カツオの塩タタキ
脂ののった戻り鰹の旨さが、さらに際だつ食べ方。皮目の香ばしさと内側のトロトロとしたレア肉のハーモニー
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高知の宴といえばコレ！！
皿鉢（さわち）料理は高知の宴に欠かせない一品となっています。写真でよりも想像以上に大きさをお店で♪
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18酒蔵の土佐酒取り揃え
高知料理に欠かすことのできないお酒!!18酒蔵取り揃え。あなたのお気に入りの一酒を見つけて下さい♪
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土佐お座敷遊び【べく杯】
高知料理に欠かせないお座敷遊びを楽しんで♪
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東大宮徒歩3分の好立地です♪
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宴会コースは４０００円～（２H飲み放題付き）ご用意しております。２週間前までのご予約で５００円OFFになるお得なクーポンもございますので、ぜひご利用ください☆
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土佐18酒造の日本酒を取りそろえております！
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高知料理に欠かせないお座敷遊びを楽しんで♪
