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【引以为傲的手工开胃菜】
[稻草烤]
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盐煎鲣鱼
1580日元(含税)
●一般是用稻草将鲣鱼表面轻轻烤一下，撒上大量大蒜、紫苏叶、葱等，沾上柚子柚子酱食用。本店提供可以品尝到稻草香气的盐塔塔基！
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土佐八金草烤鸡
1580日元(含税)
●这是大自然丰富的大川村的“土佐空子”和“大斗鸡”杂交而成的品牌当地鸡。您可以享受没有多余脂肪的弹性口感和鸡肉的清淡风味。
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草烤熟成牛舌
1880日元(含税)
●因为是熟成牛舌，所以可以品尝到松软浓郁的味道。
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草烤毛豆
450日元(含税)
用稻草烤毛豆，感觉有点不一样。
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稻草烤明太子
850日元(含税)
口感稳定！与油炸麻糬的相容性极佳
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烤稻草烤黄貂鱼片
850日元(含税)
用稻草烘烤，味道更佳！
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稻草烤鱿鱼
850日元(含税)
可以当生鱼片吃的日本常见鱿鱼，是用稻草烤的！
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最后是稻草烤鲭鱼
1380日元(含税)
最后是芳香的稻草烤肉。这是通过高温一次性烤制，更加凸显鲭鱼的美味的杰作。
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草烧饭团（1个）
250日元(含税)
享受苏打鲣鱼汤、酱油和吸管的香味！
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稻草烤阿特卡鲭鱼
¥980(含税)
干鲭鱼沾高酱油，用稻草烤！
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草烤海豚鱼
¥650(含税)
也称为mahi-mahi，通过晒干和稻草烘烤来浓缩风味！
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韧稻草烤
1780日元(含税)
Utsubo的营养丰富，有一个传说让孕妇吃它。与蒜叶、味噌和柚子醋制成的坚果一起享用。
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稻草烤卡芒贝尔奶酪
850日元(含税)
品尝芳香四溢的稻草烤卡芒贝尔奶酪，搭配高知的灵魂食物小米饼干！
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稻草烤肉丸
¥650(含税)
我们用稻草烤软骨肉丸！享受口感和香气！
[沙拉]
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柚子香味 Jako 沙拉
880日元(含税)
森国商店的松软银鱼和马路村的柚子醋混合而成的沙拉！
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日式牛油果豆腐沙拉
¥780(含税)
鳄梨为简单的豆腐沙拉增添了满足感！搭配芥末酱享用。
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陈年牛舌沙拉
1380日元(含税)
享用用陈年牛舌包裹着芝麻油和盐调味的沙拉。柠檬用多少就用多少！
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柚子腌白菜
380日元(含税)
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腌黄瓜
480日元(含税)
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腌茄子
580日元(含税)
【美味】
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酒贼
480日元(含税)
●土佐制作的清酒伴奏杰作。盐腌鲣鱼内脏。有一种理论认为，这个名字来源于“酒就像被偷一样消失了”这一事实。
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梅花石英
480日元(含税)
用鲨鱼南骨和梅肉制成的高级美食！
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腌制的萤火虫鱿鱼
480日元(含税)
新鲜的萤火虫鱿鱼用酱油和味醂腌制，味道浓郁！
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白酒炖白鱼
¥980(含税)
用符合季节的白鱼制作的Acqua pazza！
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蛤蜊蒸蛤蜊
880日元(含税)
这道清酒蒸菜有大蒜和黄油的味道！
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查巴拉贝类
¥780(含税)
这个名字是高知县独有的，当你拉开从贝壳中伸出的类似剑的盖子时，你就可以取出尸体。
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滨烧长太郎（1个）
350日元(含税)
令人难以置信的多彩贝类是天然的颜色！高知烧烤的熟悉景象！
【油炸食品】
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盐海健平
380日元(含税)
●将红薯炸至酥脆，涂上晒干盐的土佐风味。
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河虾天妇罗
¥680(含税)
●清澈溪流中捕获的虾味道鲜美，油炸时下酒也很美味。夏天还可以钓虾。
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炒萝卜
480日元(含税)
浸泡在高汤中的油炸萝卜。
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炸土佐八金土鸡
¥780(含税)
●其特点是脂肪含量低、质地适中、风味浓郁。这是一道多汁的菜肴，融合了炸鸡的最佳品质。
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炸海鳗
¥780(含税)
●味道清淡淡雅，质感更像肉而不是鱼。这是土佐工艺的一大亮点，包括去除皮肤上的粘液和去除小骨头。
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红姜天妇罗
580日元(含税)
梅醋的酸味和生姜的辣味更加突出，是完美的下酒小吃！
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炸生蚝（6只）
880日元(含税)
西餐起源于明治时代的日本。搭配自制塔塔酱一起享用吧！
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冲炸天妇罗
580日元(含税)
Okinirogi 是高知县的名字，其真名是“Oki Holly”。土佐的饮酒者经常将黑木作为零食来喝清酒！
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炸土豆
480日元(含税)
我们使用精心挑选的晒干盐！
[高知酱]
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大丸
580日元(含税)
红白鱼糕是来自土佐的精致糕点，增添了吉祥的感觉。
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文木
580日元(含税)
鱼糜夹在汽车座椅之间，并添加煮鸡蛋，使其具有甜味。
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Jakoten
380日元(含税)
小鱼，包括鱼皮和鱼骨，被磨碎、压扁、油炸！
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3种膏体组合
¥980(含税)
【精湛烹饪】
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汤滚蛋
¥780(含税)
之后加入高汤，就能享受到鸡蛋的紧实味道！
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土佐煮竹笋
580日元(含税)
●将土佐名产鲣鱼片与蔬菜一起炖煮而成的菜肴。
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油炸豆腐
¥680(含税)
光滑的丝豆腐裹上松软的面糊，搭配清爽的高汤。
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豆腐吃太多了
380日元(含税)
●将高知蔬菜、紫苏籽、味噌泡菜切碎，拌在豆腐上制成的调味品豆腐。
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绿海带煮豆腐
1380日元(含税)
绿色是健康食材的宝库！天天吃的水边青黄蔬菜！享受绿色的美味！
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烤猪肉卡什拉
¥780(含税)
这是从吉木町批发市场直接购买的Kashira！与辣味噌完美搭配的杰作！
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烤牛张
¥780(含税)
附属店东大宫激素烤mitomu最受欢迎的牛肉激素！
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炖
¥980(含税)
肥美的红烧肉放进嘴里的那一刻，就带着猪肉的甜香轻轻融化。
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龙卷风胡椒醋
580日元(含税)
酥脆的慢炸鸡皮搭配马路村柚子酱，一定是下酒的最佳选择！
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马铃薯黄油淋上 Shuto
¥680(含税)
我在蓬松的土豆上涂了黄油，然后加入了清酒。Shuto的咸味和土豆的甜味简直是绝配！
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用于煮日本虎杖
380日元(含税)
高知县的灵魂食物！脆脆的口感是极品！据说有止痛的功效而得名。
【沙锅】
[膳食]
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釜上卷饼碗
¥980(含税)
●松软的“釜上卷饼”与其他米饭非常相配。添加调味品、柚子柚子酱、苏打酱油等即可享用。“土佐食品第一大奖得主”
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最后是烤青花鱼棒寿司
880日元(含税)
●一年四季都可以在涨潮时捕获芝麻鲭鱼。其口感耐嚼、丰满，从秋季到冬季尤其肥腻，可作为寿司食用。
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土佐卷厚卷
¥780(含税)
用稻草烤的鲣鱼、海苔、茗荷、紫苏叶制成的厚卷，裹上柚子醋饭！
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鲣鱼茶泡饭
880日元(含税)
稻草烤鲣鱼饭配高汤的人气料理！最后的完美收尾！
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待客之道乌冬面
880日元(含税)
外脆内软，香味浓郁，低脂肪，富含胶原蛋白。牛杂经过长时间的油炸，直到油脂被去除，味道鲜美！
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日式烤拉面
¥980(含税)
用有嚼劲的强面条做成的烤拉面！鲣鱼高汤、大蒜和黄油。这个调味料太完美了！
[沙巴奇菜肴]
[甜品]
